站內(nèi)資訊
制作翻包翻的詳細(xì)方法
用料：白米飯80克、胡蘿卜50克、青椒50克、培根50克、雞蛋3個(gè)、油番茄醬少量、鹽適量。
做法步驟：
1、先將胡蘿卜、青椒、培根切丁。平底鍋中倒少許油燒熱后，放入培根翻炒，待肉色稍變時(shí)加入蔬菜。 注：配料可以根據(jù)寶貝口味自行變化。
2、加入米飯，把米飯炒散后，加入適量鹽。
3、加入一點(diǎn)番茄醬，翻炒均勻。
4、將炒好的米飯盛出備用。
5、雞蛋中加入適量鹽，打散。 雞蛋的多少是根據(jù)自家平底鍋的大小決定的，一般2~3個(gè)。
6、平底鍋中倒入少許油，小火燒溫?zé)幔瑢㈦u蛋液倒入鍋中，煎至即將凝固。 再將之前炒好的米飯鋪到蛋餅的一側(cè)。
7、再把雞蛋餅的另一邊對折過來把米飯蓋住，四邊用鍋鏟輕輕壓一壓，再稍煎片刻即可。
8、取出裝盤，淋上少許番茄醬裝飾就可以了。
